בעשרות השנים האחרונות המושבים משנים את אופיים וצביונם ומאבדים את תרומתם הייחודית לפיתוח ולייצור החקלאות בארץ. הפרויקט מתמקד במושב כפר ויתקין, מציע יצירת מודל חקלאי חדש, המנסה להתמודד עם משבר החקלאות, מתבסס על מרחבים חקלאיים היסטוריים נטושים במושבים ומעניק להם פרשנות חדשה שתתאים לעידן המודרני. מטרת פרוייקט היא להחיות מחדש את החקלאות במושב ולהחזיר את הערכים הקהילתיים והציוניים באמצעות מרכזי פיתוחי חקלאות טכנולוגים חדשים הכוללים חממות, מעבדות מחקר, מוקדי חינוך, תרבות, תיירות והסברה.